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Título: Biodegradação e atividade lipolítica em resíduos oleosos derivados do saneamento ambiental
Autor(es): Lima Junior, Amaury Freire de
Orientador: Cassini, Sérvio Túlio Alves
Coorientador: Tsukamoto, Junko
Palavras-chave: Isolados bacterianos
Lipases
Atividade lipolítica
Respirometria aeróbia
Data do documento: 22-Mai-2009
Editor: Universidade Federal do Espírito Santo
Citação: LIMA JUNIOR, Amaury Freire de. Biodegradação e atividade lipolítica em resíduos oleosos derivados do saneamento ambiental. 2009. 118 f. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Tecnológico
Resumo: As lipases (triacilglicerol acil hidrolases, E.C. 3.1.1.3) são enzimas que atuam no metabolismo microbiano, na hidrólise catalítica de óleos e gorduras por meio de reações de esterificação e transesterificação. Recentemente, estas enzimas foram incluídas em possíveis rotas de produção de biodiesel onde atuam como biocatalisadores no processo de transesterificação. Do ponto de vista do saneamento, a produção de biodiesel pode ser realizada a partir do gerenciamento de resíduos oleosos, os quais, quando convenientemente tratados e processadospor via enzimática, podem render significativa produção deste importante biocombustíves
URI: http://repositorio.ufes.br/handle/10/3909
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